金樱子又叫刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖罐等，主要分布在我国陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北等地。金樱子是在中医中药上使用较多的药材，主要功效为固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻，对于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下等病症具有很好的药用价值。下面就随小编一起来看看金樱子的功效与作用，金樱子怎么泡酒！
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金樱子的功效与作用
1、消炎杀菌
金樱子能消炎杀菌，这种中药材中含有多种天然的消炎成分，它能消灭人体内的金黄色葡萄球菌和大肠杆菌，平时可以用来辅助人类的细菌性肠炎与痢疾，能收敛止泻消除肠道炎症。
2、固精缩尿
金樱子能入肾经它能温补肾阳也能固精缩尿，这种中药材中含有大量的酸性物质和一些皂甙，它能预防男性遗精滑精，也能缓解女性的白带过多降低妇科炎症的发病率。
3、预防高血脂
金樱子还是一种能预防高血脂的中药材，它含有丰富的脂肪酸和谷甾醇还含有一些皂甙和黄酮类化合物，这些物质可以净化血液防止血脂升高，平时经常食用还能降减肥预防动脉硬化。
4、辅助遗精
金樱子能辅助男性遗精，在辅助的时候可以取金樱子五千克，把它剖开以后去掉子毛，再把研成碎末，加清水煎制，煎好以后取出药液浓缩成膏状，每次取出适量直接口服就可以。
5、辅助尿频
金樱子能缩尿，它对人类的小便频数和多尿以及小便失禁，都有很好的辅助作用，平时辅助时可把金樱子适量，去掉刺与外瓤以后与猪小肚放在一起炖制，炖好以后吃猪小肚喝汤就可以。
02
金樱子怎么泡酒
1、摘取果实
如果想用金樱子泡酒，首先需要摘取新鲜成熟的果实，一般在7～11月是金樱子花果期，可在10～11月份时摘取新鲜成熟的果实，如果发现有腐烂果期，需及时的将其取出，不然酒的口感会大打折扣。
2、果实处理
摘取新鲜成熟的金樱子果实后，还要用清水将其清洗干净，并将果实上表面的刺去掉，用刀切成两半去皮、去核，放在半阴并阳处等待金樱子的果实晾干后就可以了，这样可使金樱酒的口感更佳，还能防止泡制过程中生虫。
3、材料准备
其实金樱子泡酒最佳方法很简单，平时除了准备新鲜的果实之外，还要准备其它的材料，例如可密封的容器、40～50℃的白酒、冰糖、蜂蜜等食材，也可以准备一些枸杞、党参等食材，可增加金樱酒的营养价值。
4、混合密封
首先将处理好的果实放入容器中，适量的添加一些白酒、冰糖等食材，然后密封一天时间，再将枸杞、党参等食材放入，将容器密封起来保持，容器中千万不能进空气，不然会使金樱酒泡制失败。
5、摆放地点
在泡制金樱酒的过程中，千万不要将其放在阳光下或潮湿处，需将其摆放在阴凉干燥处，存放一个月使其发酵就可以饮用了，如果存放的时间越长，泡出的金樱酒口感更好，而且还有着防暑止泻等功效。
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