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七种五香卤水开店商用技术配方教程

  • 来源:本站原创
  • 时间:2024/8/14 17:04:31

配方一:以下配方适用于10斤产品

i桂皮8g、草果4g、干辣椒5g、香叶1g、罗汉果0.5克、白蔻6g、肉蔻0.6g、甘草1g(必须用无硫黄熏的)、白芷(颜色自然黄)30g、香茅草1g、丁香1g、小茴香2g、花椒10g、陈皮3g、百里香1g、蚂蚁草1g、八角10g、良姜4g、当归3g、干姜2g、甘松0.5g排草0.5g、砂仁0.5g、枳壳0.5g、胡椒1g。

配方二:八角25g,桂皮15g,小茴香15g,甘草10g,山奈10g,甘松5g,花椒20g,砂仁10g,草蔻5g,草果15g,丁香10g。

配方三:八角g,桂皮50g,山奈20g,香叶30g,小茴香25g,香果30g,草果20g,白芷30g,白蔻20g,白胡椒30g,香茅草10g,排草10g,栀子20g,党参10g,当归10g,灵香草20g,干辣椒50g,红花椒30g,蚂蚁草10g。

配方四:八角60g,山奈50g,小茴香40g,草果10g,丁香20g,白蔻45g,桂皮30g,白芷25g,玉果40g,甘松20克,花椒g,胡椒50g。

配方五:八角克,小茴香75克,山奈50克,板桂20克,白寇30克,白胡椒40克,千年健20克,陈皮30克,香菜籽20克,桂皮60克,花椒60克,草果50克,草寇40克,檀香20克,荜拨20克、山楂35克,

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