今天是我国的传统节日--“元宵节”,元宵节的主角除了赏灯当然是吃汤圆了,面对甜蜜的汤圆,很多白血病患者就犯难了,原因很简单,部分白血病患者伴有脾胃功能失调、胃肠道消化比较差的,吃了可能会加重病情,但是可不吃又缺点啥,怎么办呢?
闹
元
宵
什么是汤圆?
汤圆是种富含碳水化合物的高热量主食,以糯米和糖为主要成分。因为汤圆是非常精细的糯米粉,膳食纤维非常少,属于精白主食。一般来说,一个普通的芝麻馅汤圆热量是大卡(克),相当3两米饭的能量。有些汤圆馅里加了各种油,猪油、鲜肉、奶油、黑芝麻、巧克力之类,一克脂肪就是9千卡,比过去的糖馅要高出好几十千卡。
由于市面上的食品研发,现在汤圆馅料是丰富多彩的,除了有玫瑰、豆沙外,水果、花生、芝麻等等,也有包括一些蔬菜类、肉类的馅料。
白血病患者吃汤圆应注意哪些?尤其是伴有以下情况的白血病患者注意:
1、高热发烧
血小板减少患者如有发热现象,胃肠道处于相对抑制的状态,可以吃些流质食物以便于消化,否则容易加重病情。
2、老年血液病及血糖偏高
汤圆含糖量高,多吃会让血糖升高,对于一些合并多种疾病的中老年血液病患者来说,无疑是“雪上加霜”。
3、胃肠道消化功能弱
老年人胃肠功能减弱,或者是伴有胃肠道症状的血液病患者,对汤圆这种粘糯不易消化的食物,会更难消化,因此要尽量少吃或不吃。
白血病患者吃汤圆时应遵守趁热吃、慢点吃的原则。因为白血病患者不适合吃过夜的,不干净的,过冷的食物。过多食用汤圆也会导致胃肠负担加重,对病情的恢复不利。另外白血病患者吃汤圆的时间最好不要选择在早上,可以中午进食。
而对于已经移植后的白血病患者,只要大便正常,没有特殊的饮食禁忌,汤圆可以试吃1-2个,有必要的话最好是咨询下患者的移植主治医生。特别是刚移植后未满半年-一年的病人。如果患者的胃肠功能不好,吸收差,消化能力障碍,可以嚼服消食片。
除此以外,需要注意的是元宵(汤圆)长时间的放置,不新鲜,作料不卫生可能会受到了酵米面黄杆菌的污染,很容易吃坏肚子,虽说表面看没什么异常,但煮熟后却变成了红黄色,这个时候就不要进食了。
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本文编辑:佚名
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